Das größte Problem in der Geschichte der Menschheit ist, dass die Leute, die die Wahrheit kennen, den Mund nicht auf machen. Und diejenigen, die von nichts eine Ahnung haben, bekommt man einfach nicht zum Schweigen.
Tom Waits
…
Obwohl ich, wie alle Jahre wieder, nicht besonders weihnachtlich gestimmt bin (trifft einen ja völlig unerwartet), wünsche ich allen …
ein frohes, besinnliches und schönes Weihnachtsfest!
Und für die Woche danach natürlich einen „guten Rutsch“ ins neue Jahr.
Karnivoren
Heute ein altes 40cm Aquarium mit Karnivoren (Fleischfressende Pflanzen) bepflanzt. In 4 Wochen gibt es hier ein weiteres Bild zum Vergleich.
Hier das zweite Bild, 4 Wochen nach Einrichtung.
Es scheint ihnen gut zu gehen 🙂
Bodenrichtwerte
Hier findet man die Bodenrichtwerte für Hessen (BORIS Hessen), zwecks Ermittlung von Grundstückswerten. Der Link steht hier einfach nur, weil ich gelegentlich (meist während eines akuten Anfalls von Begriffsfindungsstörungen) danach suche 🙂
Hähnchen Stroganoff
Du benötigst für 3-4 Portionen:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g frische Champignons
- 2 frische Paprika
- 1 Zwiebel
- 5 EL Tomatenmark
- 400 ml Milch
- 200 g Schmelzkäse
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Champions und Paprikaschoten in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin leicht anbraten und aus der Pfanne nehmen. Anschließend die Zwiebel, Paprika und Pilze in der Pfanne anbraten.
Die Hähnchenbrustfilets wieder hinzugeben und das Tomatenmark unterrühren. Danach die Milch und den Schmelzkäse hinzugeben und alles ein paar Minuten leicht kochen lassen. Zuletzt mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver abschmecken.
Hierzu passt am besten Reis.
btw: Ich koche den Reis gerne in etwas Gemüsebrühe. Er bekommt dadurch eine leichte Würze. Durch Instant-Gemüsebrühe benötigst du übrigens kein oder zumindest weniger Salz. Einfach mal ausprobieren 🙂
Unterweisungen
Während meiner beruflichen Tätigkeit sind einige PowerPoint-Präsentation zwecks Schulung und Unterweisung im Datenschutz entstanden. Zwei von Ihnen will ich hier gerne veröffentlichen.