Du benötigst für 3-4 Portionen: 500 g Hähnchenbrustfilet 250 g frische Champignons 2 frische Paprika 1 Zwiebel 5 EL Tomatenmark 400 ml Milch 200 g Schmelzkäse 1 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce Knoblauchpulver Paprikapulver Salz und Pfeffer Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Champions und Paprikaschoten in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die …
Kategorie-Archive: Rezepte
Bifteki
Du benötigst für 4 Portionen: 500g Rinderhackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (fein geschnitten) 3 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Gyrosgewürz 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Paprikapulver rosenscharf 1 EL Olivenöl 1 EL Maggi 1 Scheibe Toastbrot 100g Schafskäse (Feta) Pfeffer Alle Zutaten, bis auf den Feta, miteinander vermischen und einige Minuten ziehen lassen. Anschließend aus …
Griechischer Tomatenreis
Du benötigst für 4 Portionen: 500g Reis 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) 2 EL Tomatenmark 500ml passierte Tomaten 1 TL Zucker 4 TL Gyrosgewürz 8 TL instant Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zwiebel und Knoblauch sehr klein würfeln und in einem Topf mit etwas Olivenöl anrösten. Anschließend das Tomatenmark zugeben und ebenfalls etwas mitrösten. Passierte …
Best Curryworschtsoß ever
Hier mal was leckeres. Als ich das Rezept kürzlich gesucht habe, dachte ich schon es sei auf ewig verschollen. Wie auch alle weiteren Rezepte mit Suchtpotential landet es jetzt vorbeugend hier in meinen Notizen. Alle Maßangaben sind nur Richtwerte, je nach Geschmack mal mehr oder weniger. 5 EL Currypulver 2 EL Öl 2 TL Cayennepfeffer 200 …
Schnitzelgericht
Du benötigst für 8-10 hungrige Personen: 1 Pfund durchwachsenen Speck 3-5 Pfund Zwiebeln 10-15 Schnitzel 2 Becher saure Sahne 3-5 Becher süße Sahne Paniermehl Mehl Eier Pfeffer, Salz, Paprikapulver Den Speck würfeln und braten. Speck aus der Pfanne nehmen, Zwiebeln in Ringe schneiden und in dem Fett bräunen. Die Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen …